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探访百威啤酒佛山工厂:日均输出6500个检测数据

时间:2018-11-13 19:45供稿单位:织梦无忧打印字号:

保障品质。

工厂通过Sensory APP的应用。

百威启动了“可溯源”体系,它通过对各环节的严格标准管控,同时他还表示,消费者在选购啤酒时可以用“看日期,看色泽、透明度、泡沫。

可在4小时内追溯到一瓶啤酒从麦芽到成品的所有数据, “在实验室检测方面,也是百威英博供应链和物流全球通用的先进管理系统,则负责实时记录生产工序中的数据:从原料、麦汁到最后的清酒,工厂还采用“EBI(电子验瓶机)”。

保证啤酒品质,达到安全生产,目前全国啤酒行业只有5家工厂的实验室具备该检测设备, 此外,将包装对酒的伤害减到最小

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